Désinsectiseur professionnel

Comment fonctionne un désinsectiseur

Le principe est simple, et il explique à la fois ce que l'appareil sait faire et ses limites.

Des tubes émettant dans l'ultraviolet attirent les insectes volants, qui sont ensuite capturés — soit par une grille électrifiée, soit par une plaque de glu.

Deux conséquences en découlent immédiatement. L'appareil ne fonctionne que si sa lumière est la plus attractive du local : placé face à une fenêtre ou sous un éclairage puissant, il ne capte presque rien. Et il n'agit que sur les volants : il ne fait rien contre les rampants, pour lesquels il faut un autre traitement — voir insecticide rampant et volant.

Troisième point, décisif : un désinsectiseur capture, il ne traite pas. Il ne bouche pas une voie d'entrée, ne supprime pas une source de nourriture et ne remplace pas un plan de lutte. Il mesure et il réduit — ce qui est déjà beaucoup, à condition de ne pas lui demander autre chose.

Grille électrifiée ou plaque de glu : en zone alimentaire, ce n'est pas un choix

C'est le point le plus important de cette page, et il est souvent découvert lors d'un contrôle.

Une grille électrifiée électrocute l'insecte, ce qui projette des fragments — ailes, pattes, débris — dans un rayon de plusieurs dizaines de centimètres. Au-dessus ou à proximité d'un plan de travail, d'un convoyeur ou d'une denrée, ces fragments sont des corps étrangers.

Une plaque de glu retient l'insecte entier sur un support qui reste dans l'appareil. Rien n'est projeté, et la plaque permet en plus de compter et d'identifier ce qui a été capturé.

La règle qui en découle : dans une zone de production, de préparation ou de stockage de denrées, c'est le modèle à glu qu'il faut. La grille électrifiée garde sa place là où il n'y a pas de denrée exposée — réserve non alimentaire, local technique, quai, sas, arrière-boutique.

Le modèle IP 54 répond à une autre contrainte : il supporte les projections d'eau, donc les locaux lavés au jet — ateliers de production, laveries, locaux à déchets.

Le placement décide de tout

Un appareil mal posé ne capture rien, ou aggrave le problème.

Jamais au-dessus ni à proximité immédiate d'un plan de travail, d'une denrée exposée, d'un convoyeur ou d'un poste de conditionnement — cette règle vaut même pour un modèle à glu, dont on manipule la plaque.

Jamais face à une porte ou une baie donnant sur l'extérieur. C'est l'erreur classique : l'appareil devient visible du dehors et attire les insectes vers l'entrée. On le place au contraire en retrait, à l'intérieur, hors de vue depuis l'extérieur, pour intercepter ce qui est déjà entré.

À la bonne hauteur. Les mouches volent bas ; les appareils sont donc plus efficaces à hauteur intermédiaire qu'au plafond — la notice de chaque modèle donne la préconisation.

Loin des courants d'air et des sources de chaleur, et à l'écart des éclairages puissants qui lui font concurrence.

Enfin, un appareil doit rester accessible : une plaque qu'on ne peut pas atteindre sans escabeau n'est pas changée.

L'entretien : les tubes s'usent avant de s'éteindre

C'est la cause la plus fréquente d'un désinsectiseur qui ne prend plus rien.

Un tube UV perd son rayonnement bien avant de cesser d'éclairer. Visuellement, il fonctionne ; en pratique, il n'attire plus. C'est pourquoi les tubes se remplacent selon une périodicité, indiquée par le fabricant, et non lorsqu'ils grillent — en pratique, le remplacement se planifie avant la saison, quand l'activité des insectes reprend.

Deux autres opérations comptent. Le changement des plaques de glu dès qu'elles sont saturées ou empoussiérées : une plaque couverte ne colle plus, et elle devient elle-même un dépôt à retirer. Et le dépoussiérage du réflecteur et de la grille, qui restitue de l'attractivité sans rien changer d'autre.

Un point de traçabilité utile en agroalimentaire : le relevé des captures. Compter et noter ce que les plaques retiennent, appareil par appareil, permet de repérer une voie d'entrée ou une source — c'est ce qui transforme le désinsectiseur en outil de diagnostic. Et c'est ce qu'un contrôle apprécie de trouver écrit.

Ce qu'il faut faire avant d'installer un appareil

Un désinsectiseur placé sur un problème non traité travaille sans fin.

Les insectes viennent pour trois raisons : de la nourriture, de l'eau, un abri. Tant que les trois sont accessibles, la population se renouvelle.

Trois mesures pèsent davantage que n'importe quel appareil. Fermer les voies d'entrée — bas de porte, grilles, joints, passages de gaines, et surtout les portes qui restent ouvertes en service. Supprimer la nourriture accessible — denrées en contenants fermés, sols et dessous d'équipements nettoyés, poubelles couvertes et vidées : voir poubelle alimentaire et dégraissant désinfectant alimentaire. Assécher les points humides — fuites, siphons, condensats.

Le désinsectiseur vient ensuite, comme dernière barrière et comme capteur. Pour les autres nuisibles, voir insecticide guêpes et frelons, produit anti fourmis et produit de punaise de lit.

Questions fréquentes

Glu ou grille électrifiée ?

La glu dès qu'il y a des denrées : une grille électrocute et projette des fragments d'insectes, qui sont des corps étrangers. La grille convient aux locaux sans denrée exposée.

Où faut-il l'installer ?

En retrait, à l'intérieur, jamais face à une porte extérieure — sinon il attire les insectes vers l'entrée — et jamais au-dessus d'un plan de travail ou d'une denrée.

Mon appareil ne capture plus rien, pourquoi ?

Le plus souvent les tubes UV : ils perdent leur rayonnement bien avant de cesser d'éclairer. Ils se remplacent selon une périodicité, pas quand ils grillent. Vérifiez aussi la plaque et l'empoussièrement du réflecteur.

Comment obtenir les prix et un devis ?

Les tarifs s'affichent immédiatement après création d'un compte professionnel gratuit. Pour équiper un site selon un plan de lutte, le service commercial établit un devis rapide sur demande.