Doseur lave vaisselle professionnel

Doseur Masterdose Lavage L d'Erdemil, pour l'injection automatique du produit de lavage en lave-vaisselle professionnel. Raccordement en 230 V ou 24 V, débit réglable au potentiomètre, livré avec ses accessoires hydrauliques et 6 mètres de tuyau.

Sept positions, et un trou percé au bon endroit

Tout le réglage tient dans un bouton. La notice donne la correspondance entre les sept positions du potentiomètre et le débit : 6, 12, 30, 40, 50, 67 et 95 ml/minute, dans une plage annoncée de 0,15 ml à 5 000 ml par heure. Le choix suit la capacité de la machine — une machine à capot et un tunnel n'appellent pas la même injection. Trop haut, c'est du produit perdu à chaque cycle ; trop bas, de la vaisselle filmée.

L'autre opération qui décide de la fiabilité est mécanique : le passage de cloison. Son trou de Ø 10 mm doit être percé nettement au-dessus du niveau normal de l'eau. Percé trop bas, le produit reflue ou la cuve se siphonne — et le symptôme se cherche partout sauf là.

Silicone, EPDM ou C-Flex : le kit se choisit, et se remplace

Le doseur existe avec trois kits de tuyau, et ce n'est pas un détail de finition : dans une pompe péristaltique, le tuyau est la pièce d'usure, écrasé par le rotor à chaque tour et en contact permanent avec le produit. Un élastomère mal choisi gonfle ou se fissure en quelques semaines au contact d'une formule alcaline.

La notice les référence séparément pour le remplacement — silicone, C-Flex (PKITL00008) et EPDM (PKITL00009) — et liste aussi les tuyaux nus et équipés d'embout. C'est ce qui permet de changer la pièce d'usure sans changer le doseur. En revanche, elle n'indique pas quel élastomère convient à quel produit : cette correspondance se demande au fournisseur du détergent, pas au fabricant du doseur.

Un doseur de lavage, et rien d'autre

Il ne dose que le produit de lavage. Le rinçage demande un appareil dédié — le Masterdose R de la même gamme, que la notice jointe ne couvre pas.

Deux points d'installation à connaître avant de commander. L'alimentation 230 VAC doit passer par un dispositif à ouverture des contacts d'au moins 3 mm par pôle. Et le passage en 24 V impose de retirer deux straps à l'intérieur du doseur : ce n'est pas un simple changement de câble. La notice jointe date de 2016.

L'essentiel en un coup d'œil

Le raccordement, étape par étape

Quatre gestes : engager les tuyaux sur les queues cannelées et les fretter aux colliers Rilsan, les couper à longueur, monter la crépine d'aspiration dans le bidon, raccorder le passage de cloison équerre inox. La pochette contient tout — crépine, passage de cloison, cache-poussière, 3 vis, 3 chevilles, 4 colliers — et rien n'est à acheter en complément, hors le kit tuyau. Le reste de la gamme est en doseur lave-vaisselle professionnel.

Ce qu'on nous demande sur ce produit

Dose-t-il aussi le liquide de rinçage ?
Non, c'est un doseur de lavage seul. Le rinçage demande un doseur dédié.

Quel débit choisir ?
De 6 à 95 ml/minute selon la capacité de la machine, réglé au potentiomètre en sept positions.

Le tuyau est-il fourni ?
Oui : le kit tuyau de lavage et 6 mètres de tuyau Ø 5 × 8 sont dans le carton.

Tensions, table de réglage du débit, tuyau, références des kits de rechange, raccordements, colisage et poids repris de la notice technique Erdemil « Masterdose L 220V 24V », édition du 07/06/2016, jointe à cette page. Elle ne couvre pas le doseur de rinçage cité en complément. L'usure du tuyau en pompe péristaltique et les conséquences d'un perçage trop bas ne figurent pas dans le document.